Tipo de participación: Presencial e online
Resumo do proxecto:
En este proyecto investigamos qué fruta se oscurece más rápido al cortarla y dejarla al aire: la manzana, el plátano o la pera. Observamos los cambios de color durante una hora y descubrimos que la manzana se oscurece primero, después el plátano y por último la pera. Esto ocurre por una reacción llamada oxidación, cuando la fruta entra en contacto con el oxígeno del aire.