Proxecto Galiciencia 2025 | Secundaria

Título do proxecto:

10 Ganador Zientzia Azoka: probando alimentos naturales en antibiogramas

Tipo de participación: Presencial e online
Resumo do proxecto:
Este trabajo busca analizar si ciertos alimentos naturales tienen propiedades antibacterianas y compararlos con antibióticos farmacéuticos. El objetivo es explorar alternativas más accesible.
Hipótese

Se esperaba que los alimentos seleccionados tuvieran cierto efecto antibacteriano, aunque menor que el de los antibióticos farmacéuticos. También se creía que se necesitaría una mayor cantidad de alimento para que su eficacia fuera comparable a la de los fármacos.
Resultados

Los antibióticos fueron los más efectivos, pero algunos alimentos naturales mostraron cierta capacidad para inhibir el crecimiento bacteriano. Esto sugiere que podrían utilizarse en infecciones leves. Para futuras investigaciones, sería útil probar más alimentos, en diferentes concentraciones y con métodos de aplicación mejorados.

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Curso: 3º ESO
Provincia: Bizkaia
Poboación: Bilbao
Alumnos/as

Aiala Eskalza
Julen Moreno
Titor/a

Oihane Brauer vega
Centro

Bizilabe Deusto
Descrición

Se investiga el efecto de alimentos como el ajo, el orégano y el tomillo en el crecimiento de bacterias, utilizando antibiogramas en placas Petri. Este estudio es relevante debido al aumento de bacterias resistentes a los antibióticos y la necesidad de buscar nuevas soluciones. El objetivo es determinar si estos alimentos pueden ser una opción complementaria en el control de infecciones.
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