Proyecto Galiciencia 2022 | Secundaria

Título del proyecto:

7 Pleurotus ostreatus, nuestro aliado en la lucha contra las colillas

Tipo de participación: Presencial + online
Resumen del proyecto:
En este proyecto estudiaremos el posible papel del hongo Pleurotus ostreatus en la degradación de colillas de manera respetuosa con el medio ambiente.
Hipótesis

Basándonos en la evidencia de que ciertos hongos como Pleurotus ostreatus son capaces de degradar compuestos derivados de la celulosa, así como de parasitar distintos tipos de vegetales, nos preguntamos si podríamos utilizar este hongo para degradar los residuos ocasionados por las colillas de tabaco de manera respetuosa con el medio ambiente, sin generar así contaminantes secundarios.
Resultados

Una vez realizado el experimento, pudimos observar que, después de un periodo de incubación de 10 días, los primeros cuerpos fructíferos del hongo empezaron a aparecer en los cultivos. De esta forma, se podría crear un sistema de reciclaje de colillas que no perjudicaría al medio ambiente, al contrario que los métodos tradicionales (enterramiento e incineración).

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Curso: 1º ESO
Provincia: Ourense
Población: Ourense
Alumnos/as

Mariela Blanco López
Andrés Fernández Borrajo
Tutor/a

Lydia Castro Núñez
Centro

Colegio Marista "Santa María
Descripción

Actualmente nos enfrentamos a una crisis ecológica de gran envergadura, cuyos principales protagonistas son el cambio climático y los procesos de contaminación antropogénica. Uno de los contaminantes de los que no se habla demasiado, a pesar de superar en número a los residuos plásticos, son las colillas de cigarro. Sabemos que ciertos hongos son altamente efectivos degradando compuestos derivados de la celulosa, por lo que en este trabajo estudiaremos el posible papel del hongo Pleurotus ostreatus en la degradación de colillas de manera respetuosa con el medio ambiente. De esta manera, crearíamos un sistema de reciclaje circular, donde los residuos serían utilizados para cultivar hongos de interés alimentario.
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